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河鲀的處理及烹飪方法介紹
河鲀魚肉解毒及其加工食用 (1)鮮肉去皮，用清水洗去夾雜物，務必洗凈，如時鹽藏品，則需進行脫鹽，加1～2倍的水浸在缸中6－7h(夏季氣溫高不···
半滑舌鰨的清蒸做法
第一步 先把鰨米魚去魚鱗、扣內臟，洗凈放入盤中，加入蔥、姜各兩片，八角一個，鹽少許；第二步 上鍋蒸魚：等到水燒開后，上鍋蒸10--12分鐘···
中國對蝦的分布范圍
中國對蝦，非養殖海捕對蝦，主要來源渤海灣的捕撈船只。“中國養殖蝦之都”全球每7條蝦就有一條來自湛江。廣東湛江是我國分布最廣的地區，湛···
清蒸牙鲆魚的做法
1.活牙鲆魚1條，最好是2斤以上的，肉質厚實鮮美。選魚的時候注意觀察，兩只眼睛都在右邊的是鲆魚，都在左邊的是鰈魚，鰈魚的品質不如鲆魚，···
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