我們普通人以為的中央廚房:商家每個城市有固定的專門制作基地,每天集中制做派送到門店,貝和不中都是預制央廚新鮮菜集中制作。
實際上的問題中央廚房:菜品來自全國各地,甚至不是題更餐館自己生產的,保質期高達一兩年,都再但問說是說西廚房實際上是加工廠流水線生產。
這不才是貝和不中最大的問題?中央廚房到底是怎么定義的?
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這不才是最大的問題?中央廚房到底是怎么定義的?
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